তরমুজের স্বাস্থ্যগত উপকারিতা
নিউজ ডেস্ক : তরমুজ গ্রীষ্মকালীন ফল। এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা তরমুজ তার মনকাড়া রং ও রসালো মিষ্টি স্বাদের জন্য ছোট বড় সবার কাছেই পছন্দের।
তরমুজের কিছু স্বাস্থ্যগত উপকারিতা উল্লেখ করা হলো-
১. গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে তরমুজের জুড়ি মেলা ভার। তরমুজের শতকরা ৯২ ভাগই পানি। তাই তরমুজ খেলে সহজেই পানির তৃষ্ণা মেটে।
২. তরমুজের রক্তের স্বাভাবিক কার্যপ্রণালি বজায় রাখে।
৩. এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ। এতে বিটা ক্যারোটিনের পরিমাণও অনেক। বিটা ক্যারোটিন চোখ ভালো রাখতে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে।
৪. তরমুজের জুস খেলে ত্বক উজ্জ্বল ও সুস্থ থাকে। কারণ এতে থাকা ভিটামিন এ ও সি ত্বককে ইনফেকশন থেকে রক্ষা করে ত্বকের সুরক্ষা দেয়।
৫. তরমুজের ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি১ শরীরে এনার্জি তৈরিতে সাহায্য করে এবং এই গরমেও শরীরকে চাঙা রেখে, শরীরকে কর্মক্ষম রাখে।
৬. তরমুজে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে। যখন গরমে ঘেমে শরীর থেকে প্রচুর পরিমাণে পানি বের হয়ে যায়, তখন এটি খেলে শরীরের ঠান্ডা থাকে ও পানির ভারসাম্য ঠিক থাকে।
৭. তরমুজে আছে পটাশিয়াম, যা উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
৮. তরমুজে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
৯. তরমুজে প্রচুর পরিমাণে পানি এবং খুব কম পরিমাণে ক্যালরি থাকে। আর তাই তরমুজ খেলে পেট ভরে যায় সহজে কিন্তু সেই অনুযায়ী তেমন কোনো ক্যালরি শরীরে প্রবেশ করে না। যত ইচ্ছা তরমুজ খেলেও তাই ওজন বাড়ার সম্ভাবনাও থাকে না।
১০. অতিবেগুনি রশ্মির ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে।
১১. লাইকোপেন আছে যা হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে।
১২. গরমের জ্বালা পোড়া জনিত সমস্যা দূর করে ও পানি শুন্যতা দূর করতে সাহায্য করে।
পুষ্টিবিদ নাহিদা আহমেদ, ভেল্লা লেজার কেয়ার।
